Brownis Kukus Keju

Bahan Pembuatan A:
150 gr Tepung Terigu Kunci Biru
25 gr coklat bubuk
1 sdt baking powder
¼ sdt garam.


Bahan Pembuatan B:
5 btr telur
1 sdt vanila bubuk
180 gr gula pasir
2 sdt pasta coklat
1 sdm cake emulsifier


Bahan Pelengkap:
90 gr keju
125 gr dark cooking chocolate
200 gr margarin


Cara Pembuatan:
Campurkan semua bahan A lalu aduk rata.
Campurkan semua bahan B lalu kocok hingga sedikit mengembang.
Lelehkan margarin,setelah itu angkat lalu masukan Dark cooking chocolate aduk hingga leleh dan tercampur rata dengan margarin.
Tuangkan ke dalam campuran bahan B, aduk rata, lalu masukan bahan A sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
Masukan keju sebagian yg telah dipotong-potong, aduk rata kembali.
Siapkan loyang olesi permukaanya dengan sedikit minyak goreng/margarin agar tidak lengket.
Tuangkan adonan kedalam loyang lalu hias permukaanya dengan 1/2 bagian lagi keju yg telah dipotong-potong.
Kukus selama 45 menit, angkat sajikan.

Hasil 15 Potong